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學校膳食服務:以營養餐服務學生+精準扶貧

來源:中膳團餐 發布時間:2019-06-05 點擊次數:

     5月20日是教育部、衛生部于2001年設立的中國學生營養日。其目的是讓家長、學校和社會關注學生的營養健康,2011年,國務院啟動了《農村義務教育學生營養改善計劃》,消除農村學生的饑餓和寒食,習近平總書記指出,要注意治病。兒童和青少年,針對性地實施貧困地區學生營養改善計劃。據統計,截至2017年3月,29個省1590個縣實施了營養改善計劃,覆蓋13.4萬所學校,惠及3600多萬學生。
    
     廣州和興龍食品科技有限公司(股票代碼837628,以下簡稱和興龍)響應國家號召,積極參與學生營養餐服務,目前,和興龍已在貴州、江西等地開展學生營養餐配送項目,為學生提供安全的堅果。每天為500多所學校近20萬名學生提供英國膳食服務。    
    
    
     和興龍集團董事長黃西河走訪了幾個貧困縣,發現貧困縣最大的難題是如何幫助農民銷售農產品,貧困縣最大的消費者實際上是學生,即學生的食品供應和營養餐,黃西河將群體目標與精準度相結合。國家扶貧政策。他堅信,這一目標可以通過造福他人、與偉大祖國共鳴來實現。
    
     中國烹飪協會團體餐委員會執行主席、廣東省團體餐分配行業協會會長何興龍剛剛獲得第十三屆中國國際團體餐發展大會中國團體餐百強稱號,獲500克大獎。廣東企業廣東省高新技術企業,廣東省農業龍頭企業。它在廣東省有一個著名的商標,在為學生提供營養餐方面,和興龍有六大優勢:
    
     一是人才優勢。2016年,黃溪河入選國家萬人計劃第二批科技創業領軍人才,何興龍李力當選為廣東省團圓飯協會團圓飯標準委員會三大行業專家之一,與L.本集團黃一晃、魏振華、徐煥華當選為第一屆專業管理委員會委員,現有食品安全專業人員60余人,行業專家10余人,實行標準體系和培訓,形成了行業食品專業人員領導小組。
    
     第二,食品安全的優勢。以食品安全中心為基礎,建立了完善食品安全管理體系的兩個體系(haccp/iso),興隆成立了食品安全衛生委員會,并聘請了第三方認證公司,確保食品安全從種子到筷子的全過程。當地食品安全標準由關東制定。河興龍起草的《廣東省》已正式發布實施。
    
     三。技術優勢:2008年,和興龍自主開發免洗蔬菜,打破國外壟斷,建立行業標準。2010年,河興龍免洗蔬菜成為亞運會的指定產品。該項技術獲中國食品科技進步獎,并獲得實用新型專利和發明專利19項,正在申請專利14項。
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